Weihnachten ist für viele die Zeit des Genießens – Plätzchen, Festessen, süße Verführungen an jeder Ecke. Doch was, wenn es dieses Jahr anders laufen könnte?

Nicht mit Verzicht, sondern mit echtem Genuss, der leicht, frisch und überraschend festlich ist: Rohkost zu Weihnachten.

 

Warum Rohkost an Weihnachten Sinn macht

Während die meisten von uns sich nach den Feiertagen träge und überessen fühlen, kann Rohkost eine wunderbare Alternative sein.

• Sie schenkt dir Energie statt Müdigkeit
• Sie ist voller Nährstoffe und Geschmack
• Und sie zeigt, dass gesunde Ernährung auch an Weihnachten richtig festlich sein kann

Rohkost bedeutet nicht „nur Salat“. Es bedeutet, mit natürlichen Zutaten zu experimentieren – cremige Desserts, nussige Torten, würzige Dips, fruchtige Pralinen.

 

3 Ideen für weihnachtliche Rohkost-Rezepte

1. Rohvegane Zimtsterne

Gemahlene Mandeln, Datteln, Zimt, etwas Vanille – in der Küchenmaschine mixen, ausstechen, trocknen lassen.

Sie duften herrlich und schmecken süß wie das Original.

 

2. Schoko-Kokos-Trüffel

Kakaopulver, Kokosraspeln und ein Spritzer Orangensaft ergeben kleine Energiebällchen, die auf der Zunge zergehen – perfekt als Geschenk oder Snack.

 

3. Weihnachts-Bowl deluxe

Granatapfelkerne, Orangenfilets, geriebene Nüsse und etwas Zimt – ein leichtes Dessert, das nicht nur wunderschön aussieht, sondern auch den Magen schont.

 

Inspiration gefällig?

Wenn du Lust hast, noch tiefer in die Welt der Rohkost-Weihnachtsrezepte einzutauchen, findest du hier eine tolle Sammlung mit vielen kreativen Ideen, die sich ganz einfach umsetzen lassen:

👉 Hier geht’s zu den Rezepten*

Die Rezepte sind abwechslungsreich, wunderschön gestaltet und machen richtig Lust, die Feiertage einmal anders zu genießen – leicht, bunt und natürlich.

 

Weihnachten darf auch leicht sein.

Es geht nicht darum, auf etwas zu verzichten – sondern darum, das Beste aus natürlichen Zutaten zu machen.

Rohkost kann dabei eine wunderbare Möglichkeit sein, Genuss und Wohlbefinden zu verbinden – und zeigt, dass gesunde Ernährung auch in der festlichsten Zeit des Jahres einfach köstlich sein kann.

 

 

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